InsTravel

  • Sarde en saor del Giordano
    Posted in: Bere e Mangiare, InsTravel

    “Ma tu sei di Mestre o Venezia?” A rispondere ridendo al nostro quesito, Omar, un giordano di Amman, proprietario del ristorante Diana.  Siamo nel cuore del ghetto veneziano, affacciati sull’omonimo canale di Cannaregio, dove una fila ininterrotta di locali si snoda intervallandosi tra calli e campielli.  In parecchi hanno sulla porta un butta-dentro per turisti, […]

  • Abbrunch de Abbottega
    Posted in: InsTravel, mangiare meglio

    Tale padre quale figlio. Se è vero che buon sangue non mente, l’accoglienza Abbottega è calda è conviviale. Ad aspettarci in una tiepida domenica di inizio autunno, è Matteo. Ventenne d’anagrafe che vanta, però,  già anni di esperienza. Due, dal lancio di Abbottega (terzo locale affacciato su Porta Romana, di proprietà di David Ranucci, suo padre) […]

  • Risi e Sorrisi
    Posted in: InsTravel

    Era amaro il riso della Mangano, mondina neorealista di una bellezza commovente. E commuove la strada che si snoda come una lastra d’asfalto lungo un orizzonte piatto e paglierino disegnando tratti della pianura padana. Senza i gialli sfacciati della Bassa o i verdi violenti delle vicine colline biellesi. Tra vercelli e santhià le risaie abbondano. […]

  • Il pane della Domenica
    Posted in: InsTravel

    Lasciati alle spalle i sette anticicloni estivi che hanno flagellato con la loro canicola trasformando l’estate in una serra, l’autunno si affaccia con i primi freddi. I sapori dei cibi si fanno più corposi e non c’è niente di più bello di sentire la fragranza del pane spargersi per casa. Complice una molle domenica di […]

  • Oropa: e la sua croce bianca
    Posted in: InsTravel

    Il Ristorante la Croce Bianca è da oltre 50 anni uno dei più prestigiosi ristoranti di Oropa, vicino Biella. Inserito all’interno del famoso santuario, giusto accanto alla maestosa scalinata dello Juvarra.  Sapori tipici del piemonte dal carosello di antipasti col peperona in bagna cauda e il cavolo ripieno. Vol au vent e semolino fritto. Ai primi, come i ravioli di fonduta […]

  • Italo: uno, nessuno e centomila
    Posted in: InsTravel

    Grafica gialla su livrea rossa e tre opzioni tra cui scegliere. Non è una domanda da trivial pursuite ma si tratta di Italo il nuovo treno ad alta velocità di Luca Cordero di Montezemolo. Inaugurato il 28 Aprile di quest’anno collega Milano Rogoredo con Roma Tiburtina e Napoli Centrale. Abbiamo testato la tratta Milano-Roma nella […]

  • Quinto Quarto: Roma nella Grande Mela
    Posted in: InsTravel, Nord America

    Di Rita Esse Il tempo risparmiato evitando le solite imponenti code all’ingresso dei Musei permette una “caccia  al tesoro” nel Parco, alla ricerca di angoli immortalati nei  film che qui sono stati girati. Al termine di una giornata così intensa, cosa ci vuole è una buona cena. Sappiamo che David Ranucci, proprietario di alcuni tra i migliori ristoranti romani di […]

  • Cà Dogaressa: aria di Venezia
    Posted in: InsTravel

    Sarà quell’affaccio sul canale di Cannareggio, secondo dopo il rinomato Canal Grande. Sarà la contagiosa simpatia di Paolo, proprietario dal 2003 del piccolo hotel de charme. Sarà che un compleanno a Venezia è già poetico di suo ma Cà Dogaressa permette un’immersione nei fasti veneziani, riproducendo in chiave fedele le raffinate atmosfere dei dogi.  Mobili in […]

  • Friuli: tutti i sapori d’Italia
    Posted in: InsTravel

    Il penultimo appuntamento della stagione prima dell’ufficiale sospensione dovuta alle ferie estive si è tenuto ieri nella cornice dello Sheraton Malpensa. Ospite la regione del Friuli Venezia Giulia che ha “dato inizio alle danze” con una cooking class per food blogger e giornalisti accreditati seguita da una cena di degustazione aperta al pubblico al ristorante “Il Canneto” (Sheraton […]

  • Nicosia: una capitale veneziana
    Posted in: Cipro nel cuore, InsTravel

    Lasciamo alle spalle il villaggio di Galata per raggiungere la capitale dell’isola: Nicosia. Situata al centro dell’isola di Cipro,Nicosia (in greco Lefkosia) oggi è un moderno centro commerciale ed economico. Il centro della città è rappresentato dalla sua zona vecchia, circondata da un muro di cinta veneziano d’arenaria, con un fossato e dei bastioni a forma di cuore. […]