Food and wine

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    Winterlicious – La festa più golosa dell’inverno
    Posted in: mangiare meglio

    Torna a Toronto dal 27 gennaio al 9 febbraio la decima edizione festival invernale più golosamente atteso per dar inizio all’anno nuovo: il Winterlicious. Ogni inverno, puntualmente, la capitale dell’Ontario riprende la tradizione proponendo una serie di iniziative per celebrare il cibo della stagione fredda attraverso le cucine ‘mondiali’ declinate dai più famosi chef in […]

  • monticchiello-of-pienza-509205_960_720
    Pienza: il gioiello della Val d’Orcia
    Posted in: Food and wine

    Situata nel cuore della Val d’Orcia, in uno spettacolare scenario rurale, pochi luoghi al pari di Pienza sanno esprimere una tale straordinaria armonia tra ambiente e opera dell’uomo. Perfetta sintesi dello spirito umanistico-rinascimentale, la “città ideale” concepita dalle menti di Papa Pio II (dal quale deriva il nome) e Leon Battista Alberti soprende ancora oggi […]

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    Milano: le Beaujolais Nouveau est arrivé
    Posted in: Bere e Mangiare

    La boulangerie par Thierry Loy in via Melzo 22 a Milano ha festeggiato il Beaujolais Nouveau, una tradizione che si svolge in Francia il terzo giovedì del mese di novembre, per un giorno soltanto, dall’alba a tarda notte. L’arrivo sul mercato di questo vino rosso – uno dei prodotti francesi più conosciuti e caratteristici della […]

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    Danimarca: low cost!
    Posted in: Bere bene

    La Danimarca è una destinazione semplice da raggiungere e da visitare. Grazie alla sua natura rigogliosa, alla ricca offerta culturale e alla sua straordinaria gastronomia, rappresenta una scelta ideale in vista dei prossimi ponti di autunno. Ecco alcuni spunti per una full immersion nel paese di Andersen, con un occhio al portafoglio. Natura free La […]

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    Val d’Aosta per un’estate caldissima
    Posted in: Food and wine

    Legata al suo territorio, intensa come la vita contadina, sorprendente come i paesaggi alpini, la Valle d’Aosta è una regione straordinaria anche nella stagione più calda. E’ infatti con il solstizio d’estate che arrivano alcuni degli appuntamenti e degli eventi più attesi di tutto l’anno. Occasioni uniche che coccolano i palati più fini e cancellano […]

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    Tokyo: capitale del food
    Posted in: Bere e Mangiare

    Nell’attesa della presentazione della nuova guida Michelin ai ristoranti di Tokyo, la città attende con impazienza la riconferma di capitale mondiale del Food anche per il 2018. Nel 2017 Tokyo si è infatti guadagnata la vetta della classifica con centinaia ristoranti segnalati dalla guida, di cui oltre 220 valutati da una a tre stelle, e […]

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    L’Olanda in una birra
    Posted in: Bere e Mangiare

    Grolsch, è uno dei marchi birrari più antichi al mondo, nato in Olanda nel 1615 e da sempre vicino alla creatività e alle sue forme d’espressione. Sin da allora, Grolsch pensa e realizza le cose in modo differente. Già il mastro birraio Peter Kuijper decise di usare non uno, ma due tipi di luppoli diversi […]

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    Un Natale alla Willy Wonka!
    Posted in: mangiare meglio

    Siete particolarmente golosi e desiderate trascorrere le vacanze di Natale in maniera alternativa? Naticonlavaligia, suggerisce un modo davvero particolare per festeggiare l’arrivo della festa più amata da bambini e adulti: visitare una vera fabbrica di cioccolato! Se avete sempre sognato di vestire i panni di un piccolo Oompa – Loompa e seguire le orme di […]

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    Alhambra: la birra di Granada
    Posted in: Bere bene

    “Granada, città del sole e dei fior” Era una delle arie amate dal Reuccio della canzone che ne celebrava, con i suoi gorgheggi, l’incanto della bellezza. Ma Granada ha anche i suoi sapori: quello dolce dei cereali tostati, il rintocco della frutta bianca che si completa con il contrappunto del luppolo. Un viaggio lento, tra […]