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Al posto del lungo mare di Riccione, il naviglio pavese. In luogo dei bagnanti ustionati da una giornata di sole, i grigiognoli impiegati della city in libera uscita. Eppure i sapori sono quelli giusti. A partire dalla piada, importata dalla romagna come il crudo D.O.C. Aperto fino alle due di notte è il ricettacolo dei…