Eravamo alla ricerca di un bacaro e siamo stati attirati dalla vetrina. Situato a due passi da San Marco, di fronte alla celebre Acciugheta, ci siamo fatti trascinare all’interno. Colpa del profumo delle mazzancolle en saor (specialità marinata di solito abbinata alle sarde) e non abbiamo resistito alla degustazione da sei assaggi. Li chiamano “cicchetti”, termine associato più al vino che al cibo, e sono fette di pane sormontate da prelibatezze. Acciughe e uova sode, baccalà mantecato, prosciutto e insalata russa, salame e patè di olive. Il prezzo, rispetto all’ombra dei bacari, è più elevato ma li vale, data la vicinanza a piazza San Marco e alla struttura del locale.
MagnaBeviTasi: Campo S.S. Filippo e Giacomo |
Castello 4520, Venezia, Italia (Castello)
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