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  Nemo propheta in patria. Non è solo un detto ma una realtà. Il locale sotto casa, quello all’angolo tra la scuola guida e il verduriere, complice la sua ubicazione, è snobbato a prescindere. Poi, una sera, cercando un ristorante di carne, ci passi davanti. Noti l’olio doc sui tavoli e vedi un cestino di…