Tag: canada
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Quebec: aspettando l’autunno
Conoscere un territorio attraverso i suoi sapori: quale momento migliore se non l’inizio dell’autunno, quando la terra regala molti dei suoi frutti. Prodotti locali, nuovi sapori, tradizioni e legame con la terra: da scoprire e apprezzare in un viaggio scoperta molto particolare, quando a settembre, la Natura annuncia la sua festa con un’esplosione di colori…
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Winterlicious – La festa più golosa dell’inverno
Torna a Toronto dal 27 gennaio al 9 febbraio la decima edizione festival invernale più golosamente atteso per dar inizio all’anno nuovo: il Winterlicious. Ogni inverno, puntualmente, la capitale dell’Ontario riprende la tradizione proponendo una serie di iniziative per celebrare il cibo della stagione fredda attraverso le cucine ‘mondiali’ declinate dai più famosi chef in…
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Quebec: la route des fromages
Conoscere un territorio attraverso i suoi sapori: prodotti locali, nuovi gusti e combinazioni, tradizioni e legami con la terra. Percorsi lungo strade che portano verso campi, caseifici, fattorie e allevamenti: sono circa una trentina i percorsi in Québec che prevedono soste agrituristiche, tra queste la Route des fromages et des trouvailles gourmandes (Strada dei formaggi…