Categoria: Bere e Mangiare
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A cup of tea, please!
Quando si parla di tè o “high tea” (cioè il tè con torte e pasticcini), potrebbero venire in mente maestose dimore signorili e fumanti tazze di Earl Grey servito in raffinate porcellane bianche. Ecco, posti migliori per assaporare questa squisita tradizione sono ben più esotici. Haputale In passato, proprio nel cuore delle montagne dello Sri…
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Milano: le Beaujolais Nouveau est arrivé
La boulangerie par Thierry Loy in via Melzo 22 a Milano ha festeggiato il Beaujolais Nouveau, una tradizione che si svolge in Francia il terzo giovedì del mese di novembre, per un giorno soltanto, dall’alba a tarda notte. L’arrivo sul mercato di questo vino rosso – uno dei prodotti francesi più conosciuti e caratteristici della…
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Viaggi, da leccarsi i baffi!
La scelta delle vacanze estive è spesso influenzata dalla gastronomia locale. I viaggiatori scelgono le mete anche sulla base dei piatti tipici da degustare, con l’obiettivo di scoprire nuovi sapori per soddisfare le papille gustative. Naticonlavaligia, ha preparato una lista delle destinazioni più note per il “cibo da strada” e grazie alla sua vasta conoscenza…
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Schloss Velden: ma che bel castello!
A due passi dalla Madunina, in una serata che sapeva di primavera, è stata presentata alla stampa del settore Schloss Velden, a Capella Hotel, che rappresenta un connubio unico tra antico e nuovo, tradizione e modernità. Ubicato nel cuore della Carinzia, che con la sua miriade di laghi, le fortezze storiche, le bellissime chiese e cattedrali,…
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Tokyo: capitale del food
Nell’attesa della presentazione della nuova guida Michelin ai ristoranti di Tokyo, la città attende con impazienza la riconferma di capitale mondiale del Food anche per il 2018. Nel 2017 Tokyo si è infatti guadagnata la vetta della classifica con centinaia ristoranti segnalati dalla guida, di cui oltre 220 valutati da una a tre stelle, e…
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L’Olanda in una birra
Grolsch, è uno dei marchi birrari più antichi al mondo, nato in Olanda nel 1615 e da sempre vicino alla creatività e alle sue forme d’espressione. Sin da allora, Grolsch pensa e realizza le cose in modo differente. Già il mastro birraio Peter Kuijper decise di usare non uno, ma due tipi di luppoli diversi…
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Pizza fai da te
In un’epoca di strapotere di APP e di contenuti on demand, e interessante il concetto della pizza ‘Fai da te’. Locale adatto soprattutto per i giovani e per un pubblico smart. Ragazze simpatiche al servizio ma un po’ troppo inesperte per la giovane età. Il locale è piccolo. Le tavolate servono per ottimizzare ma ammazzano…
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La Quinta Strada dietro piazza Vetra
Chi sostiene che Milano non abbia una sua poesia in agosto non ha mai vissuto questa metropoli. Le insegne abbassate sono stelle cadenti, sempre in numero inferiore, estate dopo estate. Non solo: i negozianti, presi dalla sindrome della milanesità nel corso dell’anno, che fa correre dimenticando spesso la qualità del servizio, sono attenti e puntuali.…
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Dal Cappellaio Matto a Trento
Colleziono cappelli e dunque entrare in un luogo dedicato al cappello è stato un richiamo. Il locale si trova al termine di una stradina, in pieno centro storico, adiacente ad una piccola chiesa. Ovunque c’è il rimando del cappello negli affiche proposti all’interno della sala al piano terra. Il ristorante è infatti strutturato su due…
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Il mio viaggio per un ristorante
In realtà l’andante recitava, “il mio regno per un cavallo”, ma, invertendo i fattori il risultato non cambia. Ci sono luoghi che rimangono impressi per l’esperienza papillo gustativa che sanno fornire. A giudicare dai titoli e dallo spazio dedicato all’impero Momofuku soltanto alla fine dello scorso anno da testate come Vogue, New York Magazine, Time,…