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Mali: si tinge di carnevale
Una vera spedizione dalle aride savane del Mali alle foreste tropicali della Guinea Bissau, per terminare con una navigazione all’incantato arcipelago delle Bijagos. Un viaggio eccezionale avventuroso e culturalmente raffinato. Una grande varietà di climi, paesaggi e culture in concomitanza con due eventi indimenticabili: il carnevale di Bissau ed il carnevale tribale all’arcipelago delle Bijagos.…
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Winterlicious – La festa più golosa dell’inverno
Torna a Toronto dal 27 gennaio al 9 febbraio la decima edizione festival invernale più golosamente atteso per dar inizio all’anno nuovo: il Winterlicious. Ogni inverno, puntualmente, la capitale dell’Ontario riprende la tradizione proponendo una serie di iniziative per celebrare il cibo della stagione fredda attraverso le cucine ‘mondiali’ declinate dai più famosi chef in…
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La grande mela
Ogni volta che parto per un viaggio oltreoceano, provo la stessa emozione. Preparare un bagaglio più ingombrante delle trasferte di lavoro, dei week end fuori porta o dei borsoni zeppi di pareo e infradito delle parentesi estive, ha un suo retrogusto particolare. Unico e inimitabile. Ricordo con grande nostalgia un periodo della mia vita in…
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Running London
Scoprire Londra mentre si fa jogging e a bordo di una canoa sul Tamigi, oppure comodamente seduti su un ibrido che si muove in strada e sul fiume; lasciarsi guidare negli angoli più leggendari o artistici della città, tra i ristoranti o le vetrine di tendenza. Che si abbia un’indole pigra o sportiva, che si…
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A Natale puoi…(anche a tavola!)
I CLASSICI Natale ormai da anni è sinonimo di oro. Lo troviamo ovunque sulla tavola, nel bordo di antichi piatti della nonna, riesumati dalla credenza di famiglia e rivisitati in chiave moderna, ma anche nelle posate, sempre più frequenti sia nella versione lucida che opaca, acquistabili con una spesa non eccessiva in molte delle grandi…
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Ostriche e vino bianco
Égalité si conferma la destinazione milanese per scoprire i sapori e le eccellenze di Francia. Per tre giorni, da venerdì 30 novembre a domenica 2 dicembre, la boulangerie di via Melzo a Milano proporrà dal mattino alla sera una degustazione di ostriche naturali provenienti dalla Bretagna. Égalité ha selezionato la varietà di ostriche più apprezzate…




