Tag: biella
-
Ferrua: il bicerin come una volta
La tradizione è quella del vecchio Piemonte. Sabaudo, ricco, sontuoso. Come i marocchini farciti da meringhe e cioccolato fuso alla nocciola. L’artista della sfoglia è Mario Canterino, biellese di adozione, che della perfezione in campo dolciario ha fatto uno stile di vita e un obiettivo costante. Croissant e cappuccino nominati “la miglior colazione all’italiana” dalla…
-
Biella (sempre più) In!
Equidistante da Milano e Torino ma arroccata e intimista come la sua ubicazione orografica impone Biella si sveglia, circondata dall’abbraccio dei monti che disegnano, intorno ai tetti del suo centro, una fila di denti aguzzi. Biella si sveglia con una nebbia bassa ma che dal santuario di Oropa crea un orizzonte suggestivo, di nuvole e…
-
BiellaIn: made in Biella
Un orso ne rappresenta il logo perché, questo animale dalla facciata burbera ma dalla dolcezza insita, è il simbolo di Biella. Un paese nel cuore del piemonte, custodito da piccole montagne che, in inverno si imbiancano e lambito da risaie che si allagano in estate. Dove un battistero che accoglie i nuovi nati, campeggia, con…
-
La passione di Sordevolo
Ho un ricordo sfocato della Passione di Cristo che si tiene a cadenza quinquennale a Sordevolo, un pugno d’anime e di case, nei pressi di Biella. Davano pioggia, quella sera. Ci preparammo per la situazione: cerata e ombrelli, aperti come funghi. Tutto il paese era mobilitato, attori veri e comparse recuperate tra i mille abitanti…